「黑糖珍珠加鲜奶」时尚饮品,人手一杯带着走!

从小听到的童话故事「青蛙王子」,青蛙与公主爱情故事传承了一代接着一代,而现实生活中,青蛙蛋也在近期吹起了一股风潮,古早味的黑糖珍珠,经典的甜而不腻加入了鲜奶,没有华丽的调味竟然打中了食客的胃口,面对这股怀旧风味,网友纷纷用行动支持与鼓励这些延续传统的创意饮品。
 
台北│陈三鼎黑糖青蛙鲜奶
「黑糖珍珠加鲜奶」时尚饮品,人手一杯带着走!▲图/Instagram@rock_love_food 提供

调配这杯黑糖青蛙鲜奶的方式只有简单的黑糖珍珠和鲜奶,在口中咀嚼着浓郁的黑糖珍珠,鲜奶达到最好的润饰效果,另外还有「陈三鼎」老闆对于珍珠的一份坚持,为了保持最佳的口感,只使用煮熟后一个小时内黑糖珍珠,但是排队的人潮往往不用一个小时就被抢购一空了。
 
陈三鼎黑糖青蛙鲜奶创始店
地址:台北市中正区罗斯福路三段316巷8弄2号
电话:02 2367 7781
营业时间:11:00~21:30
 
台中│老虎堂黑糖专卖
「黑糖珍珠加鲜奶」时尚饮品,人手一杯带着走!▲图/Instagram@hanyu_912 提供

近期在台中爆红的「老虎堂黑糖专卖」是今年11月才刚开幕的手摇店霸主,独家「虎式手炒黑糖」,採用台湾本地糖为原料,经由完美比例组成, 每日新鲜炒製,所炒出的黑糖口感分明有层次,香气十足,同时更加健康无负担,还可以加上奶霜成为「厚鲜奶」,让人沉入这厚实的奶香中。
 
老虎堂黑糖专卖
地址:台中市北区一中街96号1F之7
电话:04 2229 0190
营业时间:11:00~22:00
 
台中│清水森及茶
「黑糖珍珠加鲜奶」时尚饮品,人手一杯带着走!▲图/Instagram@inclusive8522 提供

同样在社群软体爆红的还有位于台中海线清水区的清水森及茶,为了品质把关,一天只释出两锅珍珠,仍吸引不少珍珠控朝圣,招牌「恶魔波霸」熬煮的过程中,不断的冷却和加热,让珍珠的口感保持Q弹,在加上使用上等「高大」鲜奶,真材实料的製作过程使这间坐落在路边的小店铺,成为大排长龙的人气饮品。
 
清水森及茶
地址:台中市清水区中华路450之7号
电话:04 2622 3255
营业时间:9:00~21:30
 
彰化│端倪生活
「黑糖珍珠加鲜奶」时尚饮品,人手一杯带着走!▲图/Instagram@1996_11_21 提供

受到珍珠鲜奶风潮的影响,彰化甜点店「端倪生活」也推出一系列珍珠鲜奶的搭配饮品,不只有黑糖珍珠配鲜奶,还有抹茶和白玉等不一样的风味。食材是使用台南的关山手工製成黑糖,成本比起一般的黑糖高出许多,也相对健康许多,鲜奶则是选用酪农自销、产地直送的柳营鲜奶,让消费者喝的健康又超值。
 
端倪生活
地址:彰化市三民路9号
电话:04 722 4127
营业时间:11:00~21:00
 
台南│东洲黑糖奶铺
「黑糖珍珠加鲜奶」时尚饮品,人手一杯带着走!▲图/Instagram@2a_foodie 提供

从台南起家的东洲黑糖奶铺,是许多食客到台南必朝打卡的饮品之一,顾名思义店内的人气商品就是「黑蛋奶」,古早味的黑糖珍珠与香浓的牛奶在嘴里交织出浓郁且迷人的香气,除了黑糖珍珠,另外还有仙草冻和薏仁等配料,都是小时候的怀旧滋味。
 
东洲黑糖奶铺
地址:台南市东区东宁路122号
电话:0915 755 776
营业时间:7:00~22:30
 
台南│金夜冷饮店
「黑糖珍珠加鲜奶」时尚饮品,人手一杯带着走!▲图/Instagram@kelly_foodlife 提供

20年的老店换新,由年轻的后辈接手老奶奶的店舖,原本的老店只买新鲜的水果果汁,「豹纹黑糖波霸奶」一推出就攻佔了年轻人市场,豪迈的倒入瓶的高大鲜奶,喜爱超浓奶味的饕客就此沦陷。
 
金夜冷饮店
地址:台南市中西区民权路二段145号
电话:06 221 7261
营业时间:10:00~18:00
 
外国朋友来台一定要喝的已经不再是各地都开始贩售的珍珠奶茶,而是这款拥有古早味与创新的「黑糖珍珠鲜奶」吃的到最Q弹的珍珠与浓郁的黑糖和鲜奶,喝前摇一摇,黑糖、珍珠与鲜奶三者的融合,搭配出浓醇的香甜口感。
 
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